和出汁中華SOBA　山わさび

平岸通と環状通の交差点近く、

3月26日11時より

「和出汁中華SOBA　山わさび」

がオープンします。

最寄り駅は地下鉄南北線平岸駅3番出口、南に徒歩5分。

「麺屋はじめ」があったところです。

のれんには西山製麺の文字、

その横の布看板には

「丸島黄金のスープ」の文字がありますが、

丸島というあたり、

小豆島の醤油を使っているのでしょうか？！