RAMAT（ラマッ）

弟子屈ラーメン発寒店が4月12日より休業、
4月15日より「RAMAT（ラマッ）」としてリニューアルオープンします。
（写真はFacebookより）

RAMATとはアイヌ語で「魂」「命」を意味します。
魚介しぼり醤油で有名な弟子屈ラーメンですが、リニューアル後は全く新しい麺料理が登場します。

【メニュー】
RAMAT白 阿寒ポークベーコンの白湯バジル麺
RAMAT赤 阿寒ポークベーコンのスパイス麺
チェﾌﾟ オハウ 「鮭の汁物」
ユｸ オハウ 「鹿肉の汁物」
味噌ラーメン （和だし煮玉子のせ）
醤油ラーメン （和だし煮玉子のせ）
塩ラーメン （和だし煮玉子のせ）
鹿肉チャーシュー 味噌ラーメン （和だし煮玉子のせ）
濃厚豚骨魚介つけ麺